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越後みその特徴
上越の越後みそ
越後みそ
越後の風土に包まれ醸し育てられた越後みそ
色は 冴えのある赤
味は しっとりなめらか
香りは 発酵・熟成による
華やかな香りが特徴
2024.01.16 00:04
新潟の醤油醸造元
明治6年から続く醤油づくりで新潟から日本の食を応援
2021.08.04 07:37
新潟の醤油醸造元
安心、安全をモット―に味への探求を続けて参ります
2021.06.28 09:25
新潟の醤油醸造元
江戸から今日まで地元のしょうゆ
2021.06.28 08:56
新潟の醤油醸造元
「豊かな食」を夢見て
2021.06.28 08:38
新潟の醤油醸造元
170年木桶天然醸造こいくち醤油
2021.06.28 08:09
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「海の幸」「山の幸」の恵みに富んだ「越後柏崎」で、しょうゆづくりを営んでおります!
2021.06.28 07:51
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五頭山の麓で嘉永元年創業から醤油造り
2021.06.28 07:05
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「発酵」に挑戦し、学び、進化し続ける蔵元
2021.06.28 05:56
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味噌汁で地域の体温を一度あげる。
2016.09.06 14:55
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古き良き 日本人の食卓を
2016.09.06 14:45
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発酵食品の街・沼垂から普段使いの味噌を
2016.09.06 14:40