中越地区

古き良き 日本人の食卓を

確かな品質を目指して

越後柏崎の、自然の恵みの中で、醸造業を営んでおります！

越後の過酷な冬を乗り越えてきた人々の暮らしと 自然の四季が造りだす『農家の自家醸造仕込みそ』

明治創業の親子で造る越後みそ醸造元

日常のひとときにちょっと贅沢な味と香りを

素材の良さを生かした「うんめもん」

名水と雪のふるさと栃尾から越後みそをお届けしています