自然の地“糸魚川” 商品に感謝と誠意を乗せる
合名会社山澤商店
北アルプスの山系が日本海に迫出し落ち込むここでの夕映えの美しさは…。四季の情景豊かな自然の地“糸魚川”に店舗を構えています。
「お味噌は食卓に欠かせない一品」として、原料に国産品を使うなどし、旧来のお客様を中心に「糀の風味が活きている」「昔を想う懐かしい味」等のご好評をいただいています。
「いかに取扱い商品に感謝と誠意を乗せることができるか」を念頭に奮闘中です。どうか御愛顧を賜りますようお願い申し上げます。
自慢のお味噌 壽味噌（ことぶきみそ） 特選
当店自慢の越後みそ。「甘いかなぁ」とのお客様の声が多くを占めています。米粒を浮かせた粒みそも越後みその特徴の一つです。健康志向が高まる中、一椀のヤマサ印のみそ汁で心休まる一時をご堪能ください。
「糀屋」「味噌屋」「酒屋」の顔
地元では「糀屋」「味噌屋」としても親しまれていますが、糸魚川の五つの酒蔵をはじめ、県内の酒蔵の清酒の販売も行っています。「個々の主張をしっかり伝える酒造りを」と、日々チャレンジしそして結果も出している酒蔵と、お客様の懸け橋になりうるよう、地方の酒屋としての役割も果たしていきたいと思います。
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