２０２４年度新潟県みそ・しょうゆ品評会 受賞者名簿

２０２４年度新潟県みそ・しょうゆ品評会 受賞者名簿

【みそ】

新潟県知事賞

㈱越後一　「匠の味 赤みそ」

全国味噌工業協同組合連合会会長賞

㈱杉田味噌醸造場　「雪の花みそ 雪椿」

一般社団法人中央味噌研究所理事長賞

栁醸造㈱　「栁 越後みそ」

新潟県中小企業団体中央会会長賞

奈良橋醸造㈲　「越後の恵」

新潟県味噌醤油工業協同組合理事長賞

㈱峰村商店　

　「特撰 新潟県の大豆と米でつくったこうじみそ」

山﨑醸造㈱　「雪国」

あおき味噌㈱　「特別づくり 香みそ」

㈱渋谷商店　「カネ勇 シブヤ」

山田醸造㈱　「豪農」

【しょうゆ】

新潟県知賞

新潟県醤油協業組合　こいくち「特選 良寛ひしお」

全国醬油工業協同組合連合会会長賞

㈱越のむらさき　こいくち「本醸造しょうゆ」

一般財団法人日本醬油技術センター理事長賞

㈲コトヨ醬油醸造元　こいくち「笹神延喜」

新潟県中小企業団体中央会会長賞

菱山六醬油㈱　うすくち「かおり」

新潟県味噌醤油工業協同組合理事長賞

山﨑醸造㈱　こいくち「ゆき」

新潟醤油㈱　こいくち「ジマンむらさき」

マルタスギヨ(株)　こいくち「むらさき」