２０２５年度新潟県みそ・しょうゆ品評会 受賞者名簿

２０２５年度新潟県みそ・しょうゆ品評会 受賞者名簿

【みそ】

新潟県知事賞

㈱越後一　「匠の味」

全国味噌工業協同組合連合会会長賞

あおき味噌㈱　「こうじみそ 雅」

一般社団法人中央味噌研究所理事長賞

㈱渋谷商店　「カネ勇 シブヤ」

新潟県中小企業団体中央会会長賞

山田醸造㈱　「醸・白」

新潟県味噌醤油工業協同組合理事長賞

山﨑醸造㈱　「越後獅子 ゆき」

㈱峰村商店　

　「特撰 新潟県産の大豆と米でつくったこうじみそ」

㈱杉田味噌醸造場　「雪の花みそ 越醸無比」

㈱小池商店　「マルコの越後長吉みそ 華」

【しょうゆ】

新潟県知事賞

山﨑醸造㈱　こいくち「ゆき」

全国醬油工業協同組合連合会会長賞

㈱越のむらさき　こいくち「本醸造しょうゆ」

一般財団法人日本醤油技術センター理事長賞

新潟県醤油協業組合　こいくち「良寛ひしお」

新潟県中小企業団体中央会会長賞

菱山六醬油株式会社　うすくち「かおり」

新潟県味噌醤油工業協同組合理事長賞

新潟醤油㈱　こいくち「ジマンむらさき」

㈲コトヨ醤油醸造元　こいくち「笹神延喜」

山田醸造株式会社　しょうゆ加工品「華」